第70章 茶叶蛋工坊招工（2 / 2）

比如第一次用清水煮鸡蛋的时候，不能把鸡蛋完全煮熟，而是要在鸡蛋还没有被完全煮熟的时候，轻轻把蛋壳敲碎，同时还不能让蛋清流出来，然后再放进茶叶蛋的汤料里把鸡蛋完全煮熟。

这些具体的操作以及一些技巧和手法，我和雪儿，还有雨儿她们之前也和大家详细地介绍过了，如果你对自己有信心的话，等下可以报名参加这个岗位的选拔。

对于制作茶叶蛋的工人，我会给出最高的工资，每制作十枚茶叶蛋就可以获得一文钱。

当然除了制作茶叶蛋以外，你们还需要负责检查鸡蛋是否清洗得足够干净，以及汤料的味道是否存在问题，最后还需要将煮好的茶叶蛋，连同汤料一起倒进陶罐里，进行不少于六个时辰的腌制。

这些操作每一步，都需要尽量保证不出现任何问题，如果发现你们其中的某个人，制作出的茶叶蛋是有问题的，那么他当天的工资就会被全部扣除。

好了，关于咱们安河村茶叶蛋制作工坊招工的事情，我就先说这么多，如果大家现在有什么问题的话，可以直接问出来，等下咱们就要进行工坊工人的测试选拔了。”

李盛安说完后，便面带微笑地看向了面前的二百多名村民，等待着大家提出自己的疑惑和问题。

“少爷，我有一个问题，”

李盛安的话音刚落，陈丰年村长便从人群中走了出来。

“虽然我相信安河村的村民们，对您是绝对忠诚的，而且大家也都不是那些见利忘义之辈。

但是不怕一万就怕万一，如果您直接把腌制茶叶蛋的汤料的配方，交给了那些负责制作汤料之人，那么一旦出现了什么意外，他们把配方泄露了出去，这对于我们而言可就是不可估量的损失了。”

“对啊，少爷要不您先让那两位王姑娘，调配好一部分的调料，然后只把剩下的一部分配方，交给那些负责制作汤料的人。”

另一名看起来四十多岁的中年男子，也走出了人群，看向李盛安说道。

“关于配方会不会泄露的问题，大家其实完全不需要担心。”

李盛安笑了笑，然后继续说了下去。

“制作茶叶蛋的主要调料，全天下只有在我这儿才能找得到。

所以就算我直接把腌制茶叶蛋的汤料配方写出来，然后贴在长安城的每一座城门上，那么全天下也还是只有咱们安河村能做得出茶叶蛋。”

“啊，原来是这样，那我们就放心了。”

听了李盛安的解释，陈丰年村长和那名中年男子恍然大悟的点了点头，然后便退回了人群之中。

“好了，大家还有什么别的问题吗？”

李盛安又看向村民们问道。

这次等了差不多半分钟的时间，确认村民们已经没有其他问题之后，他便继续开口说道：

“既然大家没有别的问题或者疑惑了，那你们就先准备一下，想要应聘鸡蛋清洗，汤料制作，以及茶叶蛋制作这三种岗位的，可以先到屎蛋儿那里报名，正式的入职选拔，会在半个时辰后开始。”

说完，李盛安和大家挥了挥手，然后便向着超市的方向快步走了回去。

等下报名应聘这三个岗位的村民肯定很多，如果只有他一个人做评委，那估计选到下午，也确定不了最终的人选，所以李盛安现在，需要把王雪儿和刘铁锤他们五个人全都拉过来，帮自己分摊一下工作量，加快选拔的进度。