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去的地方帮忙抓点回来”老头膘了三兽一眼,提议到。
“你当我不想啊。”温昊一声苦笑,将刚才三兽关于赤红水域的描述给老头说了一遍。
“怪不的呢,我说怎么魔法一点用都没有,这么看来,以后想要吃这东西有点难了。”老头有些惋惜到。
温昊点了点头:“干爹你先把他收好,如此美味,肯定要回去想好怎么做再动手为好。”
“对了。现在离你发现那片水域多久了”温昊突然问道。
“还是有一段时间了,我发现以后就不停的想用魔法或者骨兽抓捕,忙活了好一会,你是想过去看看吧估计现在过去已经不见了。”老头说道。
“那还是算了,等下次吧。”
说完。温昊转头对九头蛇问道:“蛇老大。赤红水域出现的时间和地点你们知道吗”
九头蛇想了想:“只能说了解一点,大概三天就会出现一次,持续一个小时左右。不过具体地点就不知道了,有时候在东水域,有时候在西水域。”
温昊点点头,开始沉思起来。
“小子。你不会想要抓红头兽吧,按照他们的说法,赤红水域里只能使用身体力量,它们那么大的个都没办法你估计不可能抓的到。”老头出声到。
“那可不一定。”温昊似乎已经想到了什么。脸上露出一丝邪笑。
“那等你抓起来再给我说吧,只要你能抓到我可以再帮你一次。”老头似乎一点一不信温昊能有办法抓龙虾。
“这可是你说的。”温昊眼前一亮,说道。
“我什么时候吹过牛”老头白了温昊一眼。
“嗯林子里在干什么,好像烤肉的味道。”一阵微风从林子里吹了出来。老头噢了噢,有些惊讶道。
“恩。我们也进去弄点吃瑰 ”温昊微微一笑,带着老头朝林子里走去。
还没走近。老头就瞪大的了眼睛:“天啊,这是”
入眼处。是一大片被砍去树木的平地,几个个大型烤架缓缓旋转着,浓郁的烤肉味在林中不断飘荡,如果只是这样,老头不会那么吃惊,真正让他瞪眼的是那些正往火坑里添柴和伸出爪子缓缓转动烤肉的魔兽们,而最让他惊奇的是两只狮蝎,竟然还能用钳子夹住木刷在旁边的调料桶里蘸过之后均匀的往烤肉上刷。
“怎么。很吃惊”温昊看着老头惊讶的样子得意的笑道。
“真没想通你小子怎么做到的,魔兽居然也能烤肉,老头子我活了一辈子还从来没想到过世界上能发生这样的怪事。”老头点点头。
“再过段时间我估计你会更惊讶。”温昊嘿嘿一笑,朝烤架走
九头蛇三兄弟也缓缓移动到了林子边缘,看着那一只只开始往外冒油的烤魔兽直流口水。
“干爹。你知不知道有什么空间戒指能装活物”温昊和老头随意找了一个烤架坐下,问道。
老头皱了皱眉:“有倒是有,但是那样的空间戒指已经是神器级的,这些上恐怕没几个。”
温昊闻言想了想又继续道:“那这红头兽离水之后能活多久”
“这个我不太清楚,这玩意我也只弄到过一次,而且个头没这只这么大。当时在一个深潭里抓住他,我直接就烤熟吃了,哪会去管他能活多久。连名字都是我随便取的。”老头答道。
说完这话。老头狐疑的看了一眼温昊盯着龙虾的目光:“你问我空间戒指的事不会就是想要用来装红头兽吧”
温昊点了点头:“其实这玩意在我家乡不少,所以特性我多少知道一点,如果死了以后再烹饪的话味道会下降许多。”
老头一愣。随即没好气的出声到:“我说你小子也想的太多了吧,现在我们可只有一只,用神器来装,亏你想的出来。”
温昊不在意的一笑:“现在虽然只有一只。但是以后就说不定
。
“切。你还是先想想怎么把这只弄出来吃掉吧。”老头鄙视的看了温昊一眼,说道。
“不知干爹你觉得用什么办法烹饪最好”温昊问道。
老头摇摇头:“才才就说了,以前我也只抓到过一次,给他取红头兽这个名字是因为烧过之后他全身会变成红色。再多的我就不清楚了。只记得这魔兽吃起来味道很好。对了你小子刚才说这东西你家乡多,应该知道些方法吧”
温昊笑着点了点头,看老头一副很想知道的样子将关于龙虾的资料回忆了一遍后说道:
刚才我已经提过,这红头兽,在我们那边叫龙虾,作为海鲜中的上品,它甜中带鲜,甜而能爽。质感多变,可薄可厚,最令食客过瘾。
龙虾不止让食客心向往之,更让厨师手痒难忍。只要厨师技高一筹,总能挖掘出它作为高级食材非同一般的潜不拒绝任何新派的尝试企图,比如一道冰酒火局龙虾表现就相当出色。
龙虾吃法多样其中最为常见的有几种一
生食
通常是蘸酱油或者自制调料,因此用来衬托它的酒既要控制住酱油的厚和咸。又不能浓过龙虾的清和爽,一款半干型果酒或者清酒是无可挑剔的搭档。所谓“半干”酒即有一点甜,有酸度的支撑就不觉得腻;同时,甜。也存在于吃刺身的酱油中。这时,两者相辅相成,令每一口龙虾肉在舌间清新地舒展。而后略有弹牙。质感分明。
清蒸
在我们那里各地皆有清蒸龙虾,名虽同。道却不同。有些地方清蒸龙虾用清淡调味料,强调龙虾的自然风味,且蒸出的龙虾清鲜质韧。而有些地方制作过程却以调料提升虾味为主,比如一道清蒸龙虾蘸热黄油,肉肥汁浓。先将龙虾钳拔断,接着以专用的海鲜夹将龙虾身的硬壳压碎,之后再挖出虾壳内大块大块的龙虾肉。淋上控檬汁,再蘸满溶化后的金黄色
堂灼
将龙虾肉放入上汤里滚一下,肉质不生不老,属于比较简便的一种
。
灼酱爆炒
咸中带辣,辣中带鲜,用助酱炒过的龙虾肉,外层酱香浓郁,内里鲜甜嫩滑。整道菜既有海鲜的咸鲜,又有火腿的陈香,可以说奶酱几乎有突破酱汁配角的可能,再加上适度的辣味刺激味蕾,各番滋味层层展开,令食欲大增。
简而言之的原则是,龙虾的烹饪讲究“味道浓厚,不可以过于油腻”新鲜不难,寡淡也不易。
听着温昊的讲述,老头眉头微微皱着,向往中又带着疑惑,好半响后,他才出声道:“那个奶油和灼酱是什么东西,怎么我从来没听说
温昊笑了笑:“是弃们家乡的一种调味料,相信要不了多久你就能见到。”
老头呕呢嘴:“听你说的都想马上试试了,对了,我们多久离开”